Döner deyince aklıma hep heykelin oradaki küçük dükkan gelir. . Ön yargılı değildim ama bu kadar da lezzet yüklü bir et beklemiyordum doğrusu.  İlk lokmada gevşedim ve burayı mutlaka yazmalıyım diye düşündüm. Çok şık bir yer ve sahibi Tamer bey müşterileriyle bizzat ilgileniyor Yemek sonrası ikram ettikleri iki renkli çikolatalı tatlı da bambaşka bir tad. Yemek sonrası bilinenin aksine kahve ikramı yok.  Lezzet ağzınızdan gitmesin diye sadece çay ikram ediyorlar.  Kalanı Tamer beyin ağzından anlatayım.1982 yılında Yeniyol Uludağ kebapçısında komi ve ocakçı olarak başladım. Daha sonra dükkanı devralıp işletmeye başlasam da tekstil sektörüne geçiş yaptım..Ama 2012 yılında tekrar kebapçılık mesleğine dönmeye karar verdiğimde daha tecrübeli ve ne yapmak istediğimden de emindim.Bursa kebabının unutulmuş lezzetlerini dostlarıma hatırlatma heyecanı ile  bir yıl boyunca tabakta doğru lezzetleri buluşturmak için çabaladım. Ben kebabımı, eşim de özel tatlımızı tamamladıktan sonra işe geri dönmeye hazırdım.Hayalimde sadece bir kebap salonu değil sıcak sohbetlere ev sahipliği yapan, dostların biraraya geldiği aile sıcaklığında bir mekan algısı yaratmak vardı.29 Ekim 2013 de değerli misafirlerimizi ağırlamaya başladık. Kızım Selen en büyük desteğim.Son sözü ben söyleyeyim.. Kebapçı Tamer’e gidip İskender kebabınızı söyledikten sonra tereyağının cızırdamasını bekleyin… Sonra ağzınıza attığınız ilk lokma size kocaman bir gülümseme yaratacaktırİhsaniye mah.Barbaros cd.Can sk.Nilüfer: Bursa Tel :0224 2491918@kebapcitamer