MUKADER iftar yemeğinde buluştu!
MUKADER iftar yemeğinde buluştu!
Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği (MUKADER) Ramazan ayının manevi atmosferinde bir iftar yemeği düzenledi.
Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği (MUKADER) Ramazan ayının manevi atmosferinde bir iftar yemeği düzenledi. Mecidiyeköy Focaccia’da gerçekleşen etkinlikte, Gastronomi ve Turizm sektörünün temsilcileri, şefler, dernek yöneticileri ve basın temsilcileri yer aldı. Yoğun katılımın olduğu iftarda yemek kültürünün birleştirici gücüne vurgu yapıldı.
İftar programında konuşan MUKADER Başkanı Abdurrahman Atalman, Ramazan ayının birlik ve beraberlik ruhuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"Derneğimiz adına düzenlediğimiz iftar yemeği ile her zamanki gibi bir araya geldik. Ramazan, paylaşmanın ve dayanışmanın ayıdır. Katılan herkese teşekkür ediyor, hayırlı Ramazanlar diliyorum."
Etkinlik, dostluk ve kardeşlik mesajlarının verildiği samimi bir atmosferde sona erdi.
Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği, gastronomi ve mutfak kültürleri alanında araştırmalar yapmayı, bu alandaki bilinci artırmayı ve farklı kültürlerin mutfaklarını tanıtmayı amaçlayan bir sivil toplum kuruluşudur. Dernek, dünya genelindeki çeşitli mutfakların kültürel, tarihsel ve sosyal yönlerini inceleyerek bu değerleri koruma ve yayma misyonuyla hareket ediyor.
Türkiye geneli 15 dernek bir araya gelerek federasyon çatısı altında faaliyetlerini sürdürüyor. Bu dernekler ise şunlar;
- Konya Gastronomi Aşçılar ve Turizmciler Derneği,
- Niğde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği,
- Paflagonya Eğitim Kültür ve Yardımlaşma Derneği,
- Konya Gastronomi Organizasyoncular Derneği,
- İzmir Yiyecek ve İçecek Derneği,
- Gazipaşa Aşçılar ve Pastacılar Derneği,
- İstanbul Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği,
- Manisa Profesyonel Aşçılar ve Pastacılar Gastronomi Derneği,
- Ayvalık Gastronomi ve Aşçılar Derneği,
- Hatay Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği,
- Konya Gastronomi Turizmi Derneği,
- Şef Aşçılar Derneği,
- Aksaray Gastronomi Derneği,
- Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Sosyal Yardımlaşma Dayanışma Kültür ve Eğitim Derneği,
- Kırşehir Ahi Evran Aşçılar Derneği
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
