RAMAZAN ayının vazgeçilmez lezzeti GÜLLAÇ (GÜLLÜ AŞ)

17.04.2021 - 22:16, Güncelleme: 17.04.2021 - 22:16 2562+ kez okundu.

Pencereyi Kapat

RAMAZAN ayının vazgeçilmez lezzeti GÜLLAÇ (GÜLLÜ AŞ)

Nişasta bulamacından elde edilen yufkaların şekerli süt ile ıslatılmasıyla yapılan GÜL kokulu ramazan lezzeti. Bir OSMANLI klasiği (GÜLLÜ AŞ) GÜLLAÇ

Süt ve şekeri kaynatıyoruz. Ocağı kapatıp birkaç damla gülsuyunu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz. Burada biraz bekleyeceğiz sütümüz biraz soğuyacak. Sıcak uygulama yaparsak yapraklar parçalanır hamur olur tepsimize alamayız eğer soğuk uygularsak yapraklar şerbet çekmez ve tatlımız kuru olur. Elimizi hafif yakacak kadar soğuyan sütümüz kullanmak için hazır demektir. Islama işlemi yaparken sütümüz fazla soğursa biraz ocakta ısıtabiliriz. Geleneğe uygun olması için güveç kaplarda üretim yapmanızı tavsiye ederim. Borcam veya tepsilerde de büyük üretimler yapılabilir soğuduktan sonra porsiyonlanarak servis edilebilir.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Nişasta bulamacından elde edilen yufkaların şekerli süt ile ıslatılmasıyla yapılan GÜL kokulu ramazan lezzeti. Bir OSMANLI klasiği (GÜLLÜ AŞ) GÜLLAÇ

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorilezzetler.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.