Boomerang Coffee Shop: Şehrin ödüllü kahve mekanı

Aydın Nazilli de kahve tutkunlarının vazgeçilmez adresi Boomerang Coffee Shop adından söz ettiriyor.

Aydın Nazilli de kahve tutkunlarının vazgeçilmez adresi Boomerang Coffee Shop, kurucu ortağı Alper Verim’in 14 yıllık barista uzmanlığı ve son yıllardaki ulusal şampiyonluklarıyla adından söz ettiriyor. 1992 Almanya doğumlu olan Verim, profesyonel kariyerine 14 yıl önce adım attı ve bu süre boyunca barista mesleğini layığıyla icra etmenin gururunu yaşıyor. Yaklaşık 2,5 yıl önce eşiyle birlikte hayata geçirdikleri Boomerang Coffee Shop, sadece bir kahve dükkanı olmanın ötesinde, “herkese iyi kahveyi anlatmak ve yaşatmak” misyonuyla hizmet veriyor. İşletmenin ismi “Boomerang” ise, memnun kalan misafirlerin tekrar geri dönmesini simgeliyor – tıpkı bir bumerang gibi! Alper Verim’in başarıları, kahve dünyasında ilham verici bir hikaye yazıyor. 2024 yılında Davinci Gourmet Barista Şampiyonası’nda kendine özgü tahinli-cevizli latte tarifiyle Türkiye 4.’sü olmayı başaran Verim, bu başarıyı 2025’te pekiştirdi. Yılın farklı iki kahve demleme yarışmasında Türkiye 2.’liği elde eden usta barista, en son FO Food Barista Şampiyonası’nda da zirveye çıktı. Sıcak serviste sunduğu kestane şekeri, portakal ve espresso kombinasyonuyla; soğuk serviste ise incir-ceviz reçeli, Antep fıstığı, kaymak ve espresso içeren özgün reçetesiyle Ege Bölgesi 1.’si olarak Türkiye Şampiyonası’na katılma hakkı kazandı. Bu ödüller, Verim’in yaratıcı tariflerini ve teknik ustalığını ulusal çapta tescillemiş oluyor. Boomerang Coffee Shop, Alper Verim ve eşinin ortak vizyonuyla doğdu. İşletme, kaliteli kahve çekirdeklerinden özenle hazırlanan içeceklere, samimi bir atmosfere kadar her detayıyla misafirlerini etkilemeyi hedefliyor. “Bizlerden ve hizmetimizden memnun kalan misafirlerimizin tekrardan bizleri ziyaret etmelerini sağlamak” mottosuyla yola çıkan mekan, kahve eğitimleri, tadım etkinlikleri ve özel menülerle “iyi kahve” kültürünü yaygınlaştırmayı amaçlıyor. Verim’in şampiyonlukları, işletmenin menüsüne de yansıyor; ödüllü tarifler artık Boomerang’ın imza içecekleri arasında yer alıyor ve kahve severleri cezbediyor. Bu başarılar, Boomerang Coffee Shop’u şehrin “ödüllü kahve mekanı” haline getirdi. Alper Verim, “14 yıllık deneyimimle, kahveyi bir sanat haline getirmeyi ve bunu herkesle paylaşmayı seviyorum. Eşimle kurduğumuz bu mekan, bizim için bir aile gibi” diyor. Gelecekte daha fazla ulusal ve uluslararası yarışmalara katılmayı planlayan Verim, Boomerang’ı kahve tutkunlarının uğrak noktası yapmayı sürdürüyor. Eğer kaliteli bir kahve deneyimi arıyorsanız, Boomerang Coffee Shop sizi bekliyor – ve bir kez geldikten sonra, bumerang gibi geri döneceksiniz!