Herkese merhaba;
Ben Erhan Ersavaş Kahramanmaraş lıyım ve Favori Lezzetler ailesinin en yeni üyesi olarak sizlere, gezip gördüğüm bütün yerleri bu sayfada paylaşacağım.
Burdaki ilk yazımı da; havasını koklayıp, suyunu içtiğim, tabiiki de doğup büyüdüğüm şehrim Kahramanmaraş'a ayırıyorum.
Son zamanlarda gastronominin popüler hale gelmesiyle ciddi bir turizm potansiyeli doğdu ve bunu fark eden belediyeler çok ciddi çalışmalar yürütüyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi bu anlamda başarılı çalışmaları, bir bir hayata geçiriyor. Osmanlı Saraylarına kadar dayanan, şehrin köklü mutfak zenginliğini kitaplaştıran Büyükşehir Belediyesi, unutulmaya yüz tutmuş yüzlerce çeşit Maraş yemeğini her fırsatta tanıtmak için çeşitli workshop lar düzenliyor. Yine Türkiye ve Dünya çapında tanınmış Gastronomi ve Turizm yazarlarını ağırlayarak vatandaşlarımız ile panel ve konferanslar düzenliyor. Çeşitli TV kanallarını ve yarışma programlarını da şehrin doğal güzellikleriyle bir araya getirerek Gastronomi turizmine yenilik katmaya devam ediyor. Şehirde düzenlenen çeşitli lezzet festivallerinin başında tabiiki de Dondurma Festivali geliyor. Yine üretiminde çok ciddi bir paya sahip olduğu balığın da festivali şehire renk katan festivaller arasında.
Son zamanlarda yoğun turist akınına uğrayan başta Yedikuyular Kayak Merkezi, Başkonuş Yaylası, Fırnız Vadisi, Ali Kayası, Çamlık, Yeşil Göz ve Şairler Tepesi gibi birçok yere ciddi yatırımlar yapıp, Kahramanmaraş Gastronomisinin vurgulanacağı yeni tesisler hayata geçirildi.
Favori Lezzetler ekibiyle birlikte gerçekleştirdiğimiz 4 günlük Maraş Mutfağı lezzet turunda; hem çok önemli ve farklı mekanları ziyaret ettik, hemde tadına doyamadığımız birbirinden lezzetli Maraş yöresel yemeklerini tatma fırsatı bulduk.
Nazik daveti ve misafirperverliği için başta Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Sn Hayrettin Güngör’e ve Kültür Daire Başkanı Sn Duran Doğan ve bütün kıymetli ekibine çok teşekkür ediyorum.
Bu şehrin Turizmine ve Gastronomisine değer katan birbirinden kıymetli Kahramanmaraş markalarına da ayrı ayrı çok teşekkür ediyorum.