Chef Alparslan Bayrak
Köşe Yazarı
Chef Alparslan Bayrak
 

Sheraton Bursa Hotel Tiene Vida Restaurant

Sheraton Bursa Hotel de tam olarak bu duyguyu yaşatan yerlerden biri. Şehrin modern yüzünü temsil ederken, Bursa’nın köklü kültürünü de zarif bir şekilde içinde taşır. Sheraton Bursa’da her şey düzenli, sakin ve güven veren bir akışa sahiptir. Lobiye adım attığınız anda o tanıdık sıcaklık başlar: Gülümseyen bir karşılama, şık ama abartısız bir atmosfer, her detayı düşünülmüş bir konfor… Bursa’nın temposu hızlı olsa da burada zaman biraz daha yumuşar. Ama bu hikâyenin en lezzetli bölümü, şüphesiz Tiene Vida Restaurant’ta başlar. Tiene Vida: Bursa’nın tabağa dönüşen hali Tiene Vida, yalnızca bir restoran değil; Bursa’nın lezzet hafızasını modern bir dille anlatan bir mutfak sahnesi. Burada yemek, “sadece yemek” olarak kalmaz. Bir ürünün hikâyesi, bir mevsimin kokusu, bir şehrin karakteri tabağın içine girer. Mutfağımızın en sevdiği şeylerden biri şudur: Yereli koruyup yeniliği büyütmek. Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerine özen göstermek, yerel üreticiyi desteklemek, sezona göre menüyü şekillendirmek… Bunlar bizim için bir trend değil, bir mutfak prensibidir. Çünkü biz biliyoruz: Gerçek lezzet, doğru kaynaktan başlar. Bir tabakta hem gelenek hem modern dokunuş. Tiene Vida’da gelenek, aynen tekrar edilmez; özenle yorumlanır. Bazen Hasanağa Enginarı zarif bir başlangıç olur… Bazen Bursa’nın güçlü hamur işlerinden ilham alan bir dokunuş, modern bir tabakta yeniden hayat bulur… Bazen de tatlılarda şehrin nostaljisi, bugünün estetiğiyle birleşir. Ve işin en güzel kısmı şu: Burada her şey “doğal” akar. Zorlamadan, gösteriş yapmadan… Sadece doğru lezzet, doğru teknik ve doğru dengeyle. Sheraton Bursa’da deneyim sadece servis değil, hatıradır. Sheraton Bursa ve Tiene Vida, birlikte bir bütün gibi çalışır. Otelin konforu, restoranın lezzet diliyle birleştiğinde ortaya bir “anı” çıkar. Misafir burada yalnızca yemek yemez; Bursa’yı hisseder. Şehrin modern enerjisini, geleneksel köklerini ve insanının sıcaklığını aynı anda yaşar. Kimi misafir bir toplantı sonrası kısa bir mola için gelir… Kimi özel bir akşam yemeğinde kendine güzel bir hatıra bırakmak ister… Kimi de “iyi yemek” arar ama sonunda çok daha fazlasını bulur: samimiyet, kalite ve karakter. Sheraton Bursa Hotel, şehrin konforlu yüzü; Tiene Vida Restaurant ise onun lezzetli ruhu gibi… Bursa’yı seven, yereli önemseyen ve modern bir deneyim arayan herkes için burası sadece bir adres değil, bir buluşma noktası. Çünkü bazı yerler güzeldir… Ama bazı yerler insanda iz bırakır.
Ekleme Tarihi: 26 Ocak 2026 -Pazartesi
Chef Alparslan Bayrak

Sheraton Bursa Hotel Tiene Vida Restaurant

Sheraton Bursa Hotel de tam olarak bu duyguyu yaşatan yerlerden biri. Şehrin modern yüzünü temsil ederken, Bursa’nın köklü kültürünü de zarif bir şekilde içinde taşır.

Sheraton Bursa’da her şey düzenli, sakin ve güven veren bir akışa sahiptir. Lobiye adım attığınız anda o tanıdık sıcaklık başlar: Gülümseyen bir karşılama, şık ama abartısız bir atmosfer, her detayı düşünülmüş bir konfor… Bursa’nın temposu hızlı olsa da burada zaman biraz daha yumuşar. Ama bu hikâyenin en lezzetli bölümü, şüphesiz Tiene Vida Restaurant’ta başlar.

Tiene Vida: Bursa’nın tabağa dönüşen hali

Tiene Vida, yalnızca bir restoran değil; Bursa’nın lezzet hafızasını modern bir dille anlatan bir mutfak sahnesi. Burada yemek, “sadece yemek” olarak kalmaz. Bir ürünün hikâyesi, bir mevsimin kokusu, bir şehrin karakteri tabağın içine girer. Mutfağımızın en sevdiği şeylerden biri şudur: Yereli koruyup yeniliği büyütmek.


Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerine özen göstermek, yerel üreticiyi desteklemek, sezona göre menüyü şekillendirmek… Bunlar bizim için bir trend değil, bir mutfak prensibidir.
Çünkü biz biliyoruz: Gerçek lezzet, doğru kaynaktan başlar.
Bir tabakta hem gelenek hem modern dokunuş.

Tiene Vida’da gelenek, aynen tekrar edilmez; özenle yorumlanır. Bazen Hasanağa Enginarı zarif bir başlangıç olur…
Bazen Bursa’nın güçlü hamur işlerinden ilham alan bir dokunuş, modern bir tabakta yeniden hayat bulur…
Bazen de tatlılarda şehrin nostaljisi, bugünün estetiğiyle birleşir.

Ve işin en güzel kısmı şu: Burada her şey “doğal” akar. Zorlamadan, gösteriş yapmadan… Sadece doğru lezzet, doğru teknik ve doğru dengeyle. Sheraton Bursa’da deneyim sadece servis değil, hatıradır. Sheraton Bursa ve Tiene Vida, birlikte bir bütün gibi çalışır. Otelin konforu, restoranın lezzet diliyle birleştiğinde ortaya bir “anı” çıkar. Misafir burada yalnızca yemek yemez; Bursa’yı hisseder. Şehrin modern enerjisini, geleneksel köklerini ve insanının sıcaklığını aynı anda yaşar.

Kimi misafir bir toplantı sonrası kısa bir mola için gelir…
Kimi özel bir akşam yemeğinde kendine güzel bir hatıra bırakmak ister… Kimi de “iyi yemek” arar ama sonunda çok daha fazlasını bulur: samimiyet, kalite ve karakter. Sheraton Bursa Hotel, şehrin konforlu yüzü; Tiene Vida Restaurant ise onun lezzetli ruhu gibi…
Bursa’yı seven, yereli önemseyen ve modern bir deneyim arayan herkes için burası sadece bir adres değil, bir buluşma noktası.

Çünkü bazı yerler güzeldir…
Ama bazı yerler insanda iz bırakır.

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorilezzetler.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.