Tahinli Lahana Sarması

30.01.2020 - 21:44, Güncelleme: 30.01.2020 - 21:44 2591+ kez okundu.

Pencereyi Kapat

Tahinli Lahana Sarması

Adana Lezzetleri

Sos için verilen malzemeleri karıştırın.Lahanayı sarma yapılacak şekilde ayırın ve tuzlu suda haşlayın.İnce doğranmış soğanı zeytinyağında hafifçe salçayla kavurup, içine dövülmüş nohut, mercimek, pirinç, maydanoz, tahin, zeytinyağ, limon suyu ve baharatları ekleyip, iç harcı hazırlayın.Her bir lahana yaprağını ikiye bölüp, iç harçla sarın. (lahana yaprağı küçükse bölmeyin.)Tencerenizin tabanına lahananın sert parçalarını yerleştirip, üzerine sardığınız lahanaları dizin. Sonra tekrar kalan boş lahana yapraklarıyla üzerini örtün.Üzerine yaprak taşı veya bir tabak yerleştirin. 2 su b kadar ışık su ekleyip,pişirin.Sarmanız iyice soğuyunca hazırladığınız tahin sosuna bulayıp, servis tabağına dizin,kalan sosu üzerine döküp, kimyon serpin ve servis yapın.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Adana Lezzetleri

Sos için verilen malzemeleri karıştırın.

Lahanayı sarma yapılacak şekilde ayırın ve tuzlu suda haşlayın.

İnce doğranmış soğanı zeytinyağında hafifçe salçayla kavurup, içine dövülmüş nohut, mercimek, pirinç, maydanoz, tahin, zeytinyağ, limon suyu ve baharatları ekleyip, iç harcı hazırlayın.

Her bir lahana yaprağını ikiye bölüp, iç harçla sarın. (lahana yaprağı küçükse bölmeyin.)

Tencerenizin tabanına lahananın sert parçalarını yerleştirip, üzerine sardığınız lahanaları dizin. Sonra tekrar kalan boş lahana yapraklarıyla üzerini örtün.

Üzerine yaprak taşı veya bir tabak yerleştirin. 2 su b kadar ışık su ekleyip,pişirin.

Sarmanız iyice soğuyunca hazırladığınız tahin sosuna bulayıp, servis tabağına dizin,kalan sosu üzerine döküp, kimyon serpin ve servis yapın.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorilezzetler.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.