Modern dünyanın eşsiz bir lezzetleri Olden 1545’de

Muhteşem atmosferi, şık dekorasyonu, taş duvarları, tarihi mermerleri, orijinal hamam öğeleri ve Türk füzyon mutfağının en özel tatlarıyla Olden 1545 konuklarını tarihle iç içe özel konseptiyle ağırlıyor. Mimar Sinan’ın İstanbul’daki ilk hamam eseri ‘Kapıağası Yakup Ağa Hamam’ı tarihsel yolculuğuna Olden 1545 olarak devam ediyor. Açıldığı günden itibaren gastronomi otoriteleri, mekan kaşifleri ve lezzetseverler tarafından tam not alan Olden, misafirlerini geçmişin büyüsü ve modern dünyanın kurgusuyla eşsiz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

‘More Than Old Bar’da Zamanın Büyüsünde EğlenceTarihin içinde, taş duvarlar arasında, şık bir mermer barın etrafında, DJ performansı eşliğindedoyasıya eğlence… ‘More Than Old’ yani eskiden daha fazlası… Mekanın tarihsel izlerini en orijinalhaliyle sunan çok özel bir bar… Gen Group’un ‘eski’ ve ‘tarihi’ kavramlar arasındaki farkı ortayaçıkarma çabasıyla hamamın külhan bölümü olarak kullanılan taş tünel kısmı tarihi dokuyu bozmadanOlden markasının şıklığı ile taçlandırılıyor ve İstanbul’un en mistik barlarından biri oluşuyor. Taşduvarlar ve orijinal tünel formu içinde dokuyu bozmadan inşaa edilen mermer bar ve mekana özelseçki müzikler zaman tünelinde bambaşka bir deneyim yaşatıyor… Mi’Mar, Mest, Latife, Pare, 1545,Fevk ve Mahperi More Than Old’un imza kokteylleri arasında yerini alıyor.Türk Füzyon Mutfağının En Özgün ve Yenilikçi TatlarıMutfağının genç şef Aykut Can Akın ve ekibine emanet olduğu Olden 1545, farklı kültürlerden ilhamalarak özenle hazırlanan menüsü ile misafirlerine geçmişin büyüsü ve modern dünyanın kurgusuylaeşsiz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Menüde gastronomi dünyasının en popüler akımlarından biri olanve farklı mutfakların geleneklerini birleştiren füzyon mutfağından en özgün yemekler yer alıyor. Akın,Anadolu’nun geleneksel tatlarını dünya mutfağı ile buluşturarak en yenilikçi tatlarını ve pişirmetekniklerini lezzetseverlerin beğenisine sunuyor. Olden 1545, tadım menüsü, soğuk-sıcak başlangıçlar,zengin kırmızı et, beyaz et, deniz mahsulleri, taze sebzeler, spesiyal kokteyller ve enfes tatlılar ile gözeve damağa hitap ederek, misafirlerine tam bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.