İçli Köfte

25.06.2020 - 15:12, Güncelleme: 25.06.2020 - 15:12 1779+ kez okundu.

Pencereyi Kapat

İçli Köfte

Hafta sonu sofralarına çok daha özen gösterenler buradasınız biliyorum. Kocaman sofralar hazırlansın, lezzetli yemekler yapılsın, evde kim varsa başına kurulsun veee uzun uzun sohbetler edilsin. Bu fikre hangimiz sıcak bakmaz ki ? O müthiş sofralar için nefis bir öneri içli köfte

İnce bulgur ve irmik ıslatılır ve 15-20 dk bekletilirSoğan küp küp doğranır ve 1.5 yemek kaşığı tereyağında kavrulur.Kavrulan soğana salçalar eklenir ve kavrulur.Kıyma eklenerek kavurma işlemine devam edilir.1 çay kaşığı olmak üzere, tuz, pulbiber, karabiber ve kimyon eklenerek ocaktan alınır.İstenilen miktarda ceviz eklenerek iç harç tamamlanır.Islatılan bulgur, un, yumurta, 1 çay kaşığı olmak üzere tuz, pulbiber ve karabiberle karıştırılır ve yoğurulur. (elle şekil verilecek kıvama gelmelidir.)Yarım saat dinlendirilir ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak içleri oyulur iç harç doldurulur. İsteğe göre kızartılır veya haşlanır.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Hafta sonu sofralarına çok daha özen gösterenler buradasınız biliyorum. Kocaman sofralar hazırlansın, lezzetli yemekler yapılsın, evde kim varsa başına kurulsun veee uzun uzun sohbetler edilsin. Bu fikre hangimiz sıcak bakmaz ki ? O müthiş sofralar için nefis bir öneri içli köfte

İnce bulgur ve irmik ıslatılır ve 15-20 dk bekletilir
Soğan küp küp doğranır ve 1.5 yemek kaşığı tereyağında kavrulur.
Kavrulan soğana salçalar eklenir ve kavrulur.
Kıyma eklenerek kavurma işlemine devam edilir.
1 çay kaşığı olmak üzere, tuz, pulbiber, karabiber ve kimyon eklenerek ocaktan alınır.
İstenilen miktarda ceviz eklenerek iç harç tamamlanır.
Islatılan bulgur, un, yumurta, 1 çay kaşığı olmak üzere tuz, pulbiber ve karabiberle karıştırılır ve yoğurulur. (elle şekil verilecek kıvama gelmelidir.)
Yarım saat dinlendirilir ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak içleri oyulur iç harç doldurulur. İsteğe göre kızartılır veya haşlanır.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve favorilezzetler.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.