Tokat, son yıllarda kadın kooperatifleri açısından Türkiye’nin parlayan yıldızlarından biri haline geldi. Tokat Valiliği nin öncülüğünde birçok kurumun desteklediği ildeki kadın kooperatifleri, İl merkezi ilçeleri ve köylerindeki kadınları bir araya getirerek hem geleneksel ürünlerin yeniden hayat bulmasına vesile oluyor hem de kadınlara ekonomik özgürlük kapısı açıyor.

Yöresel Tatlar Yeniden Markalaşıyor

Tokat’ın meşhur narince salamura yaprağı başta olmak üzere , madımak otu, kesme çorba, organik pekmez çeşitleri , reçel, tarhana, erişte gibi ürünleri artık “Tokat Kadın Kooperatifleri”  markasıyla paketli ve hijyenik şekilde market raflarında yerini alıyor. Kadının gücü Tokat’ın gücü sloganı ve anne eli ile üretilen ürünlerden coğrafi işaretli Tokat narince salamura yaprağı , bu yaprakla hazırlanan sarma çeşitleri ve organik üzüm pekmez çeşitleri ile büyük ilgi görüyor.

El Emeği Ürünler Türkiye’yi Geziyor

Kooperatiflerde gıda ürünlerinin yanı sıra Tokat’a ait kokularla hazırlanan kolonya ve Tokatta üretilen lavantalardan yapılan keseler gibi el sanatları ürünleri de üretiliyor.

Bu ürünler, başta istanbul olmak üzere fuarlarda stant açan Tokatlı kadınların elinden Türkiye’nin dört bir yanına kargo imkanı ile ulaşıyor. Geçtiğimiz ay Eski Atatürk Havalimanı etkinlik alanında düzenlenen tanıtım günlerinde” Tokat Kadın Kooperatifleri” standı yoğun ilgi gördü.

Üreten Anneler Modeli

Kooperatiflerin en dikkat çeken yönü ise “üreten anneler” modeli. Evinde çocuk bakan, ailesine ve yaşlı ebeveynlerine destek olan kadınlar, onlar için kurulan atölyelerde ve kooperatif merkezlerinde haftanın belli günleri çalışarak hem ev işlerini aksatmadan gelir elde ediyor hem de sosyal bir ortamda kendilerini geliştiriyor.

Bir kooperatif üyesi anne, “Çocuklarım okuldan gelmeden işimi bitiriyorum, akşam harçlıklarını kendi paramla verebiliyorum. Bu özgüvenin tarifi yok” sözleriyle duygularını ifade ediyor.

Kadın Girişimcilere Yeni Fırsatlar

Kooperatifler için yapılan çalışmalar sadece üretimle sınırlı kalmıyor; e-ticaret eğitimi, marka oluşturma, paketleme ve pazarlama konularında da kadınlara eğitim veriliyor. Kadın Kooperatifi çatısı altında kendi mini işletmesini kuran kadın girişimci sayısı her geçen gün artıyor.  Ayrıca Tarım Kredi Kooperatif Marketlerleri ve bazı zincir marketlerle yapılan anlaşmalar sayesinde ürünler daha geniş kitlelere ulaşıyor.

Rakamlarla Tokat

Tokat Valisi Abdullah Köklü, Tokat Valiliği tarafından yürütülmekte olan bu çalışma için , “Kadın kooperatiflerimiz sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal bir dönüşüm projesi. Tokat’ta bir kadın evinden çıkıp kooperatifte,

öncesinde ailesi için ürettiği ürünleri şimdi anne eli ile herkese ulaştırmak için ürettiğinde , aslında bütün bir aileyi ve mahalleyi dönüştürüyor” dedi.

Tokatlı kadınlar, “Biz ürettikçe güçleniyoruz, güçlendikçe daha çok üretiyoruz” diyerek yola devam ederken, bu başarı hikayesi Türkiye’nin dört bir yanındaki kadınlara ilham oluyor.

Tokat, kadın emeğinin ve anne sevgisiyle yöresel tatlar üretmenin en güzel örneklerinden birini sergilemeye devam ediyor.